노로바이러스

1. 노로바이러스(Norovirus)란?

① 1968년 미국 오하이오주 노워크에서     최초로 발견된 식중독을 일으키는     주요 병원균

② 감염력이 강하여 10개정도의 소량

으로도 식중독이 발생

2. 노로바이러스 식중독의 주요증상은?

.

3. 노로바이러스의 예방법은?

①손씻기 등 개인위생 철저

②음식물은 반드시 익혀서 섭취(85˚C 1분이상 가열)

③ 끓인 물 등 안전한 식수 음용

④ 질병 발생 후, 오염된 표면은 소독제로 철저히 세척 및 살균

식중독 예방

철저한 손씻기로 !!

♠ 올바른 손씻기 방법

♠  손을 씻는 조건과 세균 제거율

출처: 식약청 식중독 예방 교재

우리나라 명절의 하나로, 그네뛰기나 씨름, 탈춤, 가면극 등의놀이를 즐기며,여자들은 창포물에 머리를 감는 풍습이 있습니다

단오에 먹는 음식

① 수리취떡 : 수리취 잎을 잘 찧어서 섞은 후     수레바퀴모양으로 떡을 만들었습니다.

② 제호탕 : 일종의 청량음료로 오매(烏梅),      축사(縮砂), 백단향(白檀香), 사향 등을     달여 꿀을 섞은 차가운 차로 진상하였습니다.

2014년 제 5 월호	영 양 통 신	이동초등학교장
맛있게 먹고 열심히 공부해요!

로

9월 급식소식

문의처 :급식실  ☎879-7875

녹양초등학교

발행인 : 교  장 구옥자

만든이 : 영양사 이희경

2021년 12월 포천노곡초등학교		급식 식단ㆍ영양소식지			먹을 때는 건강생각 버릴 때는 환경생각
본 소식지는 우리 학교 홈페이지 http://www.happynogok.es.kr 에서 급식관련 내용을 확인하실 수 있습니다.
요일	요일		요일	요일		요일
			12.01	12.02		12.03 생일날
			곤드레밥&양념장5.6.13 실파달걀국1.5.6.13. 해물우동볶음5.6.9.13. 고구마맛탕5.13. 배추김치9.13. 청포도	약콩밥5. 배추된장국5.6.13. 삼색묵무침5.6.13. 닭볶음5.13.15. 동치미9.13. 단감		칼슘찹쌀밥 쇠고기미역국5.13.16. 버섯잡채5.13. 가자미구이2.5.6.13. 총각김(9.13. 마카롱.2.4.5.6.13
671.1/24/306.8/3.6	603.2/32.5/312.1/5.4		621.9/18.1/309.9/2.2	626.8/36.5/348.1/4		656.1/26/334/3.7
12.06	12.07		12.08	12.09		12.10
귀리밥 갈비탕1.5.6.8.13. 감자채볶음5.13. 갑오징어야채볶음5.6.13 섞박지9.13. 오렌지	팥밥 육개장1.5.6.8.16. 연근조림5.6.13. 훈제오리샐러드5.6.13. 총각김치9.13. 포도		돈까스카레덮밥 1.5.6.10.13.16. 미소장국5.6.13. 떡꼬치4.5.6.12.13. 깍두기9.13. 딸기라떼2.	서리태밥5. 참치김치찌개9.13. 사과참나물무침5.13 돼지불고기5.6.10.13. 깍두기9.13. 바나나		율무밥 소고기뭇국5.6.13. 연두부&양념장5.6.13. 달고기살구이2.5.6.13.16 배추김치9.13. 수수부꾸미1.2.5.6.13.
670.3/28.4/307/4.3	746.8/34.7/132.7/5.2		733.4/29.7/235/2.9	703.9/38.2/351.2/4.8		647.3/25.1/315.1/5.1
12.13	12.14		12.15	12.16		12.17
기장밥 꽃게백탕5.6.8.9.13. 메밀묵무침3.5.6.9.13. 쑥갓두부무침5.13. 베이커드치킨5.6.12.13. 깍두기(자율)9.13. 곡물바5.6.13.	통밀쌀밥6. 맑은콩나물국5.6.13. 카레두부조림2.5.6.13. 시금치무침5.6.13. 돼지고기볶음5.6.10.13. 총각김치9.13. 고구마빵1.2.3.5.		오리야채볶음밥 1.2.5.12.13. 홍합탕5.13.18. 떡볶이1.2.5.6.10.12.13. 김말이튀김1.5.6. 깍두기9.13. 골드키위	완두콩밥 달걀감자국 실곤약야채무침5.6.13. 수제떡갈비/소스 2.5.6.10.12.13.15.16.18. 깍두기9.13. 귤		차조밥 사골곰탕5.6.13. 호박새우젓볶음5.9.13. 닭강정4.5.6.12.13.15. 섞박지9.13. 요구르트2.
600.6/37.5/353/4.7	604.3/36.5/351.7/4.9		698.3/19.4/350.8/11.7	611.3/30.5/273.2/3.3		709.9/29.8/269.8/3.6
12.20	12.21		12.22 동짓날	12.23		12.24
녹차밥 북엇국5.13. 파채콩나물무침5.13. 삼겹살구이&쌈장&무쌈 5.6.10.13. 배추김치9.13. 샤인머스켓	강황밥 들깨순댓국5.9.10.13. 고등어김치조림 5.6.7.9.13. 어묵야채볶음5.6.13.18. 깍두기9.13. 매실쥬스		전복야채죽13. 찹쌀밥(자율) 오이지고추기름무침13. 닭꼬치5.6.12.13. 동치미9.13. 시루떡	기장밥 아욱된장국5.6.9.13. 쇠고기떡조림 1.5.6.10.13.15.16. 도라지강정2.5.6.12.13. 배추김치9.13. 파인애플		찰현미밥 팽이버섯달걀국1.5.6.13. 우엉당면볶음5.13. 수제돈까스 1.2.5.6.10.12.13. 총각김치9.13. 크리스마스케익1.2.6.
732.1/30.2/147/5.4	630/22.5/305.4/5.1		835.1/30.1/274.9/12.5	607.4/23.4/282.3/3.4		698.7/35.5/287.8/2.9
12.27	12.28		12.29	12.30		12.31
흑미밥 근대된장국(대합살) 골뱅이무침5.6.13. 소불고기5.6.13. 총각김치9.13. 요플레2.5.6.	클로렐라밥 부대찌개2.5.6.9.10.13. 올방개묵무침5.6.13. 달걀말이1.5.13. 열무김치9.13. 사과		닭고기덮밥 5.6.13.15.18. 꼬지어묵탕1.5.6.13. 숙주나물무침5.13. 군만두구이5.6.10.13. 배추김치9.13. 메론	찰수수밥 대구맑은탕5.9.13. 콩나물무침5.13. 뼈없는닭갈비5.6.13.15. 김구이 총각김치9.13.		소고기콩나물밥& 양념장5.6.13.16. 떡국1.5.13. 도라지오이무침13. 동그랑땡1.2.5.6.10.12. 배추김치9.13. 유과5.13.
631.8/39.6/507.1/4.5	505.9/23.6/174/3.4		685.4/28.8/232.1/8.2	637.9/37.9/316.3/3.2		689.3/28.7/356.2/5.3
①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합포함) ⑲ 잣 등의 원재료를 사용한 식품은 알레르기를 유발 할 수 있습니다. ♣ 쇠고기 : 국내산 1등급 이상, 돼지고기 : 국내산 1등급 이상, 닭고기, 계란 : 1등급 이상, 오리고기 : 국내산 김치 : 국내산(고춧가루 국내산), 쌀(잡곡) : 포천 쌀, 낙지, 고등어, 오징어, 꽃게 : 국내산, 명태 : 러시아산, 두부(콩) : 국내산, 기타 육, 수산 가공식품 주간식단에 별도기재. ☂ 우리학교는 HACCP(위해요소중점관리)실시로 안전하고 맛있는 급식을 위해 노력합니다. ★ 매주 수요일은 잔반 없이 다 먹는 날 “수다날”입니다. ♠ 우유는 급식일에 매일 제공되며 본 식단은 납품업체수급사정 및 물가변동에 의해 변경될 수 있습니다. ** 영양표시제식단명 아래의 숫자는 에너지/단백질/칼슘/철분의 순서입니다. ** 우리학교 영양기준 – 에너지(661.61)/단백질(14.37)/칼슘(202.59)/철분(2.67)

12월	포천노곡영양통신	꿈과 사랑이 가득한 노곡에서 세계속의 주인공으로!

우리나라 절기 중 하나, 동지에 대해 알아볼까요..? 동지 (12월 22일) 음력 11월 중순경으로 일년 중 밤이 가장 긴 날이다. 우리 민족은 예 로부터 이 동지를 아세(亞歲: 다음 해가 되는 날이란 뜻 또는 작은 설) 이라 하여 명절로 지켜왔다. 동짓날의 절식으로는 팥죽과 함께 전약을 들 수 있다. <팥죽> <동치미> 동지의 유래 사람들은 역질을 물리치기 위해 동짓날이 되면 팥죽을 쑤었다. 팥은 곡식들 중 에서도 유난히 붉은색을 지닌 것인데, 엣날 사람들은 귀신이 밝은 것, 붉은 것을 싫어하기 때문에 그런 색이 있을 때 달아난다거나 나타나지 않는다고 생각했다. 남자아기를 낳은 집에 붉은 고추를 새끼 줄에 꿰어 놓는 것도 그렇고 또 귀신들은 소녀를 좋아한다고 해서 소녀 은 봉숭아 꽃잎을 찧어 손톱에 빨갛게 물들이곤 했다. 이런 생각은 요즘도 남아서 아기들의 백일이나 돌에 수수팥떡을 한다. 그러나 동지 가 음력 11월 10 일 이전에 들면 “애동지” 라고 해서 팥죽을 먹지 않는 다. 팥의 영양 □팥은 당질 56 %, 단백질 21%로 높은 열량을 내며 특히 식물성 단 백질이 많아 적극 권장 되는 식품이다. □비타민 B1 이 곡류 중에 가장 많아 쌀에 섞으면 당질 대사가 잘 되 며 당의 연소 찌꺼기가 남지 않게 된다. □칼슘과 인, 철 등의 무기길이 많이 함유되어 있고 이외에도 사포닌 과 섬유질이 많아 장을 자극하므로 변비예방에 효과가 있다. □잉어에 팥을 넣고 삶으면 사포닌이 우러나와 체내에서의 수분을 배출 하는데 도움을 준다. □동의보감에는 숙취, 출산 후 젖이 적을 때, 육류에 의한 식중독, 신 장염, 각기병 등에 많이 사용되었다고 적혀 있다.	이것만은 지켜주세요